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- 구황촬요 (救荒撮要)
신간구황촬요新刊救荒撮要』는 흉년으로 먹을 양식이 모자라 굶주리는 백성을 구제하기 위하여 편찬된 『구황촬요救荒撮要』1554, 명종 9에 신속의 『구황보유방救荒 신간구황촬요 표제어 한국의식주생활사전
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이 서원西原 지금 淸州 현감 당시 계속되는 흉년을 구휼하기 위해 원래의 『구황촬요救荒撮要』에 의방소기醫方所記와 같은 구황보유救荒補遺를 합쳐서 간행한 조선시대 태인지역의 출판 인쇄문화 태인 방각본泰仁 坊刻本
- 구황촬요 뜻
야생먹거리 구분을 위한 『구황촬요』 배포. 기근이 전국적으로 심해지자 조정에서는 『구황촬요』를 1639년에 배포하였다. 기근이 심한 지역에서는 사람들이 먹을거리 야생먹거리 구분을 위한 『구황촬요』 배포
뿐만 아니라 뜻있는 사람들은 기근을 넘길 수 있는 방법과 예방할 수 있는 방법을 조선시대 초기 세종은 흉년의 구휼에 요긴한 것을 언문으로 적은 『구황촬요』를 구황식품 한국민족문화대백과사전
신간구황촬요新刊救荒撮要 신간구황촬요.jpg . 養蠶經驗撮要 1415년태종 15 태종의 뜻에 따라 원나라의 농서인 ≪농상집요農桑輯要≫에서 국어사 자료실 신간구황촬요新刊救荒撮要
본래 뜻은 천재지변 등 위급한 상황에 대응하는 것이었지만, 조선시대의 현실은 항상 구황식물을 필요로 했을지도 모르겠다. 국가가 예비곡식을 준비해 두었다가 황년 구황식물굶주린 백성에게 솔잎은 사람 살리는 구황 식물食物
鉢을 섞어 4주발이 되도록 달이면 맛이 좋게 된다. 고사촬요 구황촬요 청장淸醬이란 장의 뜻을 살펴보면 어떤 넷정보에서는 간장의 다른 말 혹은 맑은 조선시대 고기요리에는 단맛의 간장왜간장을 안썼을까? 甘醬